燕窝基本知识介绍
燕窝为金丝燕及同属燕类摄食后，经胃消化腺分泌出黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海盗的悬崖峭壁和洞穴上，形状类似陆地上的燕子窝故而得名。 血燕为筑巢于山洞岩壁上，铁元素等矿物质通过岩壁滴水渗透到燕窝内，呈现出铁锈红色的一类燕窝。目前，来自天然洞穴和峭壁的燕窝数量极少，在印尼和马来西亚等主产国，燕窝主要是来自人工建造的燕屋吸引燕子前来筑巢引成燕屋，上世纪七八十年代，印尼华人发明以人工修筑燕屋模拟天然悬崖和洞穴环境吸引燕子筑巢的燕屋生产方法，目前在马来西亚有燕屋有6万多间。
关于金丝燕
金丝燕种类大致有15种，会制造“燕窝”的燕子在生物学上被归类为：动物界，脊椎动物门，脊椎动物亚门，鸟纲，雨燕目，雨燕科，金丝燕属，种有：褐腰金丝燕、灰腰金丝燕、爪哇金丝燕、方尾金丝燕、短嘴金丝燕、白腰金丝燕、小白腰金丝燕、白喉针尾金丝燕、白腹金丝燕、小白腹金丝燕、戈式金丝燕等。
成年金丝燕平均的身厚（含毛）约4cm，身长约10cm，双翅展开约22cm，重约20g，脚短且软，四个脚趾都朝前方无法抓握，所以不像一般的鸟类三个脚趾朝前一趾朝后，能栖息在电线上或在地上行走，金丝燕只能用四趾钩住挂在垂直的墙壁或岩壁上。金丝燕对回音有很好的定位感，能在漆黑的环境中自由飞行并找到原来的栖息点。
成年金丝燕每年会有三次产卵，每年4月、8月、12月是金丝燕的产卵高峰期，每次产两个白色的卵，长约2.0cm,宽约1.2cm,重约3.5g，每次产卵前约30天开始筑巢，每次筑巢都是雌雄燕一起筑需约30天，卵的孵化期约20天，小金丝燕孵化出后雌雄金丝燕会一起哺育，约40天后小金丝燕即能自行飞翔觅食且另行寻找栖息点，不再使用此巢，从筑巢到小金丝燕飞离需要90天。
溯源燕窝
1.金角燕盏：
盏身三角形，疏盏，三角盏，盏身完整饱满，颜色象牙白，杂质特少，口感软滑，发头大，可达8～9倍，产自东马，婆罗洲雨林。 2.特级燕盏：
三指大，密盏，船盏，盏身完整饱满，颜色象牙白，杂质特少，口感软滑，发头大，可达8～9倍，产自东马，婆罗洲雨林。
中国燕窝溯源管理服务平台从2015年6月1日起启用国内深加工燕窝产品溯源管理系统，采用该系统进行溯源管理的国内深加工燕窝产品均在其产品最小销售包装上加贴红色CAIQ溯源标签。
加贴该溯源标签的产品必须满足以下两个条件：
①国内深加工燕窝产品；
②以获华注册的境外燕窝加工企业合法进口产品为原料。通过平台的统一溯源管理，实现燕窝产品“原料-深加工-消费者”的全程追溯。
溯源标签有两种查询方法：
①进入中国燕窝溯源管理服务平台，输入燕窝溯源标签上16位的燕窝码，即可查到该燕窝产品的基本信息、经销商信息以及原料信息；刮开溯源标签上的查询区域涂层，输入上面的4位真伪码，即可查询到该产品是否为正品。
②消费者也可以通过手机扫描二维码获得燕窝产品的基本信息、经销商信息以及原料信息，输入4位真伪码查询产品真伪信息。
燕窝功效
孕产妇：一人吃两人补
孕妇于产前服食燕窝，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，同时母乳喂养新生婴儿，新生婴儿白皙强壮，抵抗能力增强，具有“一人吃两人补”的效果。女人 ：养颜嫩肌肤
燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养元素，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑妇幼弹性。
男人：增强体质 抗疲劳
学业紧张及工作忙碌人士常服燕窝可帮助消除疲劳，舒缓精神压力，补充体力，健脑强身令精神更充沛。对于长期熬夜睡眠不足、烟酒过多人士、有润肺、清肠热、补肺虚的显著疗效。
中老年人：延缓衰老
燕窝含有促进细胞分裂的元素及表皮生长因子，可刺激细胞生长，达到抗衰老和提高免疫力，促进新陈代谢，增强机能功效，还能改善血液循环，具有排毒功效，经常食补可以使老人延年益寿，耳聪目明。
病愈体弱者：恢复元气
病后康复期，患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者，常服燕窝可舒缓器管，令呼吸畅顺，养活气喘，止咳化痰，恢复元气。 菩提的溯源燕窝来自东马沙捞越，世界顶级燕窝产地。沙捞越雨林面积大，人口稀少，因此自然环境堪称最佳，所出产的燕窝色白绵糯。 燕窝属于高蛋白产品，水分含量高了微生物容易滋生，导致亚硝酸盐超标，可能通不过检疫，所以溯源燕窝是极干的，也是非常干净的，每一根燕丝都被挑毛1000以上，并且燕角也有修剪，1小时泡发换水后就可以炖了（溯源燕窝泡2小时后就完全散开，没有一丝一丝的感觉了，也比较容易断裂）
温馨提醒：溯源码燕窝是每一盏都有一个溯源码的，并不是一个码直接贴在外包装上大家在拆包装的时候也要格外小心，极干极脆的溯源码燕窝需要你格外的呵护，但即使断裂，一点都不影响食用价值。
公司为什么要做燕窝扫一扫二维码溯源系统，这对消费者有什么好处呢？
1. 燕窝实行“一个一码”可溯源系统，即每一个燕窝上都有一个唯一的二维码，这是国内检验检疫部门提供 给出口企业的CIAQ溯源标签。
2. 消费者只要用手机扫一扫二维码，就可以知道每一个燕窝的原始资料，确保燕窝是正品。
3. 可通过信息追溯延伸到企业、进口商和消费者。
4. 源头可查、使监管体系更完善，去向可追、监督企业质量提供有力保障。
5. 责任可究、为维护消费者权益。
燕窝扫一扫二维码溯源系统，对消费者有什么好处？
一方面，消费者可以通过weixin扫一扫二维码，即可看到每一个燕窝的去向，从哪个进口商流向到哪个企业，都经历过哪些物流信息。 另一方面，消费者通过weixin扫一扫二维码，还可以看到燕窝的基本信息，这样子给消费者一个全面的了解。消费者可以向上追溯每个燕窝的来源、企业信息等，为消费者权益提供保障。
燕窝溯源已成为时代的潮流趋势，消费者购买燕窝的时候选择有二维码“燕窝身份证”的燕窝产品，买得放心、送得安心、收得舒心、吃得开心，用简单的方法，就能更好的维护自身消费权益。
燕窝二维码追溯系统能为企业带来哪些好处？
无论是从对市场反应速度、还是连接零售终端、物流追踪、经销渠道掌控来说，燕窝质量追溯都起到了举足轻重的作用。
1.解决消费者信任问题，树立品牌形象
如果你的商品贴二维码溯源标签，那么消费者扫码即可查看具体详情，比如燕窝生产商、品牌名、重量、原材料以及其他品牌信息，更好的传递品牌信息，让信息透明化、在线化、可视化，更好建立消费者信任度。
2.对市场反应快，问题产品精准召回
一旦产品出现问题，通过燕窝质量追溯系统，可精确查找到哪个环节出现了问题，责任人是谁，都一清二楚，并可快速精准追溯、召回处理问题产品。
3.追溯到每个环节，物流全过程追踪管控
燕窝追溯系统赋予产品上一个二维码，产品出入库都必须扫描，目前正流向哪个区域、由哪个人负责运输管理、正规流通过程需要多长时间，企业一目了然。
